1、尽可能使用卡夹进行装饰关于卡夹在餐厅装潢装饰中的使用,为了增加餐厅使用空间,尽量使用更多的卡片作为装饰风格。可以在卡片架上利用身高以上的空间作为储藏物使用,完全利用空间。这样装饰的小型餐厅可以放置了更多的餐桌和椅子。另外,由于桌子和椅子不能自由移动,所以也不会破坏空间随意建筑的空间的凌乱感。所以...
主要包含以下6个方面的内容。 1、餐饮品牌定位; 2、餐饮品牌命名; 3、餐饮品牌文化(品牌故事); 4、餐饮品牌形象装饰; 5、餐饮品牌空间装饰装饰; 6、品牌整合营销推广服务。很多餐饮老板注重餐饮品牌装潢装饰,但是不要陷入片面化:比如非常注重空间装饰装饰,将门店装潢的很精...
餐饮店在思考餐饮装潢装饰的主题选择时,要考虑两个问题:1、这个主题是否是时下年轻人青睐的?2、这个主题是否符合自己的产品定位?确定环境主题之后,要按照主题的设定进行餐饮店装潢和改造,装潢后,还要对环境的各种细节进行打磨,因为一个良好的环境往往会吸引很多顾客,他们想要的无非是在轻松舒适的环境下享受就餐...
以人为本在主题火锅店的创意装饰中,应该首先要考虑好满足当代的餐饮文化活动和人们现代行为模式的需要,并大胆尝试使用新的装饰概念和装饰技术手段,从而充分体现具有时代精神的价值观和审美观,还需要充分考虑历史文化的连续 和进展。因地制宜地采纳有民族风格和地方特色的创意装饰手法,从而实现时代感与历史感的相互融...
服务人员动线:服务人员的主要工作为迎宾、递菜单、报菜名、上菜、结账等服务环节。为了使工作效率最大化,餐厅服务区的动线也应该采取直线装饰,尽量幸免曲折前进,还要避开顾客的动线及进出路线,在一条路线上尽量做到不要和往返路线有冲突,在同一通道上的动线不宜过多过密,幸免与顾客发生碰撞。消费者动线:消费者在餐...
1、颜色搭配餐厅装饰的配色应从空间角度考虑。对于餐厅的结构和颜色的使用,应使用暖色,因为从颜色的心理学角度来看,暖色有利于增进食欲,而冷色调则会影响顾客食欲,反而不利于餐厅营业。2、餐桌选择餐桌的选择要根据空间的大小,幸免小空间放大餐桌和大空间放小餐桌的现象。在测量了首选桌子的尺寸之后,还要在现场进...
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