很多餐饮人在做餐饮品牌装饰的时候容易搞错策略,进入“装饰先行”的误区。所谓“装饰先行”的误区,指的是一个餐饮项目刚刚立项,就开始做logo、VI等相关视觉装饰。结果很多装饰作品经不起推敲,没有灵魂支撑。陷入这个误区的餐饮创始人其实非常多,这里面主要有三类人:一种是闷头干的类型,他们根本不知道餐饮品牌...
误区1:创始人喜好作为一个餐饮品牌的创始人,不能把自我喜好强加给品牌,因为品牌是另外一个生命体,而不是创始人自己的自我克隆。当创始人陷入到自我喜好的误区中,80%的品牌将失去塑造的意义,只有在创始人既懂装饰又懂顾客的极少数情况下才会获得成功。当品牌创始人按照自己的喜好去装饰品牌时,装饰结果往往会经历...
1、色彩装饰缺乏个性,色彩使用雷同 许多餐厅的色彩搭配都惊人的相似,使用雷同的色彩,导致餐厅的个性特点未能突出,直至经营疲软、竞争无力。其实,每个餐厅市场定位、地理环境、历史人文环境不同,其内部环境完全可以进行个性化装饰。因此,餐厅装潢装饰的色彩装饰要根据不同要素,制造出各具特点的个性化色彩搭配,...
餐饮空间的色彩装饰除了可以给人们带来视觉上的差异和艺术享受外,还能改变餐饮空间的内部环境,达到制造某种氛围的作用。而这些都取决于对色彩装饰所产生的空间效应及心理效应的研究。将色彩搭配合理地运用到餐饮空间装饰中,对空间的塑造有着重要的意义。利用色彩的特点可以改变空间给人的感觉,比如运用色彩的远近感可以...
独特性是在装饰中做到人无我有,人有我优的特点,但是前提要符合产品的特征,不能为了独特做出不伦不类的三俗装饰。在这个看颜值的时代,网红店层出不穷,吸引很多年轻人排队打卡。因此想要吸引顾客进店,首先要吸引顾客注意,这就需要老板在装潢上下功夫。首先,紧跟时尚装饰风格。文艺风、复古风、工业风、简约风,紧跟时...
中国风的火锅餐厅装饰不仅在餐桌大做文章,更在整个用餐区将各种中国元素融入其中,如我们熟悉的太极元素、中式园林以及金居京剧元素等等,让人走入其中,就能感受浓浓的主题文化氛围。目前在国内,有许多成功的中国风的火锅店,对于中国风的理解和领悟相当透彻。运用中国传统的美学,将平衡唯美、对称为美的理念深入其中。...
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