1、餐厅应布置得整齐和谐、井然有序、清洁明亮、图案淡雅、摆设新颖、挂幅别致。 2、餐厅布置要坚持个性化与适应性相结合,民族化与现代化相结合,典雅化与气氛化相结合的原则。个性化是指餐厅的装饰要突出本身的特点,在外观上直接反映出经营特色,以引起客人的注意。适应性是指餐厅不能过分追求潮流、奢华的格局,...
1、大众型火锅店大众型的火锅店装潢的花费都不是很高,也就是要做好基础装潢,然后利用传统的火锅店模板进行装饰即可。当然这种大众行的火锅店客单价也不会很高,很有可能忙忙碌碌一个月,成本核算下来不赔不赚,或者真的就只是赚点“毛利”。2、自助型火锅店自助型的火锅店基本是没有设置包间的,除非有些高档一点的餐厅...
餐厅装饰的主题与文艺作品的主题相仿.是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅装饰的装饰布置加以突出餐厅的主题,包括确定该餐厅的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中餐厅还是西餐厅:体现该餐厅的销售内容和方式;表明该餐厅的技术力量和专长,确定餐厅主题。应对餐厅装饰的主、客观环境进行分析;客观条件包...
一.店面门头SI和VI装饰生意好的商家他们的门面很吸引人,就是特别注重店面门头的装饰,一般店面的VI装饰是经过专业装饰团队的策划,能够更好的展示品牌理念,那么VI是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号。装饰到位、实施科学的视觉识别系统,是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷...
一、锦上添花的基础照明餐饮照明中,功能区域内大范围的均匀照明属于基础照明,如吊灯/筒灯/射灯等提供餐厅整体照度,充满个性和风情的吊灯,也是餐厅基础照明的最佳选择之一。装饰灯光时还一定要参考餐厅的目标消费群体。二、明暗结合的功能区域好的餐厅灯光除了起到照明作用,还能通过明暗/虚实划分功能区域,以灯光进...
中式餐厅装饰在我国的餐饮品牌装饰行业占有重要的位置,我们的装饰运用富有中国元素的色彩,大红、黄、金,那极具喜庆意义的中式餐饮空间,还有中国人喜好的实木元素等的装饰无处不在。中式餐饮在中国人心目中占有重要的地位,于是在选择主题上面,餐饮经营者往往会选择中式装饰作为餐厅主题定位。餐厅主题与就餐形式紧密相...
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