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餐厅装潢经验之谈

发布日期:2022-09-13 00:00:00  浏览次数:282次

一家餐饮店面在装潢之前需要充分考虑很多的因素,例如顾客的便利性、消防安全、食品安全防护以及墙体材料选择等等。

餐厅装潢的顾客动线和员工动线要分离开来,而且不要太绕,容易影响顾客就餐的情绪,进而影响顾客对整个餐厅的印象,过道要足够宽敞,要适当设立隔挡,幸免经常在就餐顾客身旁走动造成不良的影响。

后厨装饰是餐厅装潢装饰的重中之重,装饰独立的操作间和烹饪间,后期将会很容易操作,也不会因为前期没有规划好而大动干戈装潢对营业造成不必要的影响。

考虑到有用性和美观性,餐厅装潢服务的是顾客,要给顾客以心理、身体上的舒服,对于餐桌餐椅要贴合顾客身心舒适,将会给顾客留下很好的印象,而且要注重细节,对于闲置的角落可以摆放装饰品,以至于不那么空荡给人不适感。


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