绿色有机食品，就是指产于优质生态环境保护、根据绿色食品标准生产制造、实施全过程质量管理并得到绿色食品标志使用权安全性、高品质初级农产品及相关产品。

看级标在我国绿色有机食品发展中心将绿色食品列入A级AA级两个条件。A级容许限定应用限制的有机合成化学物质，而AA级则禁用。A级AA级同为绿色有机食品，除这俩等级的标志外，别的均是山寨货。

2.看标示绿色有机食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字眼。

3.看颜色看标示上标准字体颜色，A级绿色有机食品的象征与标准字体是白色，背景色为绿色，防伪标识背景色也是白，标示序号以奇数末尾；AA级所使用的绿色环保标志与标准字体为绿色，背景色是白色，防伪标识背景色为蓝色，标示编号的结局是偶数。

4. 看防伪标识一部分绿色有机食品有防伪标识，在莹光下会呈现该产品规范批准文号和绿色有机食品发展趋势中心负责人的签名。如果没有该标识便可能与假冒伪劣商品。5.看标识除了上述绿色食品标志外，绿色有机食品标签应符合国家产品标签相关标准，如食品名称、企业名、生产批号、生产制造日期、保存期等。检测绿色食品标志是否可行，不能只看标示本身是不是在有效期限外，还能够进到绿色食品网查看标示真假。