经济型旅店冲出重围的必备五把芒刃
2015年7月17日 你的装修设计私享家：广美装潢精英设计团队
只管市场远景辽阔，但面临剧烈的市场竞争，怎样塑造跟一直晋升本人的中心竞争力，怎样在内忧外祸中冲出重围，在中国经济型旅店范畴谋得一席之地，或许拔得制高点，成为摆在浩繁旅店团体眼前弗成躲避的成绩。笔者以为，任何一个行业都有其胜利的关键要素，对经济型旅店来说，有五个方面的运营要素，经济型旅店公司必需时辰存眷，那就是连锁范围、品牌、信息收集、效劳标准化、低本钱。假如可能全盘掌握好这多少个关键要素，就能把他们酿成旅店运营者手中一把把芒刃，取得强盛的竞争上风。
第一个是连锁范围化运营。我国很多省区市的旅店根本上是地区性的，或许是单店形式，很少停止天下规划。经济型旅店要实现团体化运营，猎取稳固丰富的利润，就必需实现连锁化，到达范围经济。对 2-3 星级档次的经济型旅店来说，范围小，客源不保证，单店运营多少乎弗成能实现红利，据大略预算，当店面到达 16 家时，信息体系、效劳体系、物流配送体系才被范围化应用。只有当各连锁店之间同一品牌抽象、同一效劳标准、同一物质配送、同一市场推广，才会构成范围效益，进而才可能有绝对稳固的 红利。店面规划连锁化、客源体系的连锁化、效劳标准化是保障经济型旅店连锁化最重 要的三个方面。
第二个是品牌化运营。跨国旅店团体进入中国经济型旅店市场带来的竞争压力多少乎 令咱们喘不外气来，他们最年夜的上风就在于强盛的品牌跟标准化的治理，这也是他们在 中国强势扩大的资源。同时，从代价工程角度说，品牌化有利于下降经济型旅店的运营 本钱精良的品牌塑造跟保护，能够吸引主顾 “眼球”，为旅店带来更多的客源，进步入住率。有了好的品牌，旅店还能从内到外更好的保护本人公司的抽象，花费者听到或 看到这个品牌就会想到这个旅店的设备跟效劳。对经济型旅店来说，品牌是高于无形资产的。连锁化的运营方式、标准化的效劳标准、精确的市场定位跟营销推广是进步品牌的主要办法。
第三个是信息化运营。树立基于客户的完美的信息支撑体系是连锁经济型旅店必需 做到的。把收集技巧的上风整合到贩卖营业跟效劳中，完美信息支撑体系，将从贩卖、 效劳跟治理等多个角度年夜年夜增加旅店经营本钱。效劳业始终承袭一个定理：“谁给主顾 带来便利，主顾就会给谁带来好处”，当主顾充足享用收集给他们带来的迅捷的网上预 准时，他们就会对咱们的旅店越来越 “钟情”。但我国传统旅店外部的信息体系都是逐 渐树立起来的，弗成幸免的会发生了外部的信息孤岛景象上海餐厅装潢。很多饭店有前台信息体系、 后盾信息体系、办公主动化体系、财政治理体系跟信息网站体系等。这些体系各自自力运转，彼此不整合，数据也不克不及交流。数据不克不及共享，其功能施展连非常之一都达不 到，更谈不到主顾信息深度发掘这个高度了。蹩脚的信息支撑体系根本上无奈为客户提 供任何附加值。
第四个是效劳标准化运营。我国的旅店治理广泛处于低级阶段，对经济型旅店来 说，其效劳形式 “从情感化到标准化”的晋升进程还不实现，年夜部门经济型中小旅店 的效劳治理不标准，缺少迷信化、轨制化、标准化，员工中存在较强的情感化效劳偏向， 效劳的非标准化毫无疑难会影响效劳品质的程度跟稳固性，公司的品牌跟名誉也会遭到很年夜的影响，这将决议连锁经济型旅店企业究竟能走多远。效劳标准化是中国经济型酒 店进展的必经阶段。完美的治理体系跟强无力的后备人才支撑，以及严厉同一的标准是 效劳标准化的必备前提。
第五个是低本钱化运营。假如经济型旅店本钱操纵不力，旅店价钱上风就不会显明， 也就无奈实现所谓的 “经济”。美国经济型旅店的房价个别在 30 美元～65 美元之间， 而按中国的物价程度测算，中国经济型饭店房价应在 120 元阁下比拟公道。但是现在中国年夜少数经济型旅店的价钱曾经远远超越这一标准，最具代表性的中国外乡连锁经济型旅店锦江之星跟如家快捷在均匀房价根本在 200 元阁下。操纵本钱重要源于两个方面：一是操纵投资本钱；二是操纵经营本钱(包含一样平常耗费品跟人力)。操纵投资本钱常用办法是：不必奢华资料，不造奢靡场合，不搞宴会、集会、文娱设备，努力幸免在闹市区征地，而应用旧厂房、旧堆栈、旧校舍停止改建。操纵经营本钱，要精耕细作才行，能够经由过程团体洽购跟适度增加跟下降耗费品的本钱来操纵付出，优化职员设置跟制订公道 的任务流程能够无效下降人力本钱。连锁化运营会增进品牌塑造跟发生范围效益，无力的品牌塑造跟完美的信息体系又 会下降团体经营本钱跟增长入住率，标准化的效劳又是连锁运营跟品牌塑造必需到达 的，这也验证那句话： “任何成绩的彻底处理都须要应用体系的处理办法”，经济型旅店也步破例，这多少个关键要素之间是彼此推进的，只有学会调和的应用这多少把芒刃，才干充足施展其威力，增长本身竞争力跟性命力，打造出属于咱们本人的经济型旅店天下品牌。
