中国餐饮文化渊远流长，南北方东西方差异巨大，论官方公布的就有八大菜系，特别是到了经济高速发展的今天，各大餐饮品类都争相登上舞台，大有“百家齐放、万家争鸣”的繁荣景象。餐厅要想盈利，企业首先考虑的应该是顾客的喜好。

我们应该认真分析自己的经营特点，同时根据自己的优势制定出属于我们门店的装修风格。比如:企业经营的是中餐，同时又是商场店，那么你的顾客大概就是以家庭为单位逛商场的顾客或者是稍成熟一点的年轻人，局部一些小年轻群体。因为他们的饮食习惯还是偏向于中餐，对于食材和做法都有一定的讲究。

基于此，餐厅的设计风格就应该偏稳重、清净、注重文化传承的体现，同时又不失现代时尚科技元素的穿插，这样，既能吸引以家庭为单位的小团体，还能吸引年龄稍成熟的都市白领，同时还可以吸引部分对于新鲜事物感兴趣的小年轻消费群体。