发布日期:2022-10-08 00:00:00 浏览次数:288次
空间分配
餐厅设计的时候要格外注意空间分配原理,大厅、厨房以及就餐区,就餐区占有很大的面积,也要注意空间设计,厨房虽是闲人免进的地方,但是这方面关乎着顾客的健康问题,不需要太大空间,但是要保证足够干净。
风格设计
餐厅设计中风格要独特,能够展现整个餐厅的形象以及饮食文化,餐厅的设计风格要新颖,能够吸引顾客的注意力,能够在众多餐厅中出类拔萃,这才是一个餐厅的成功点。
就餐区
餐厅的就餐区风格要与整个餐厅设计的风格相匹配,如果是田园风格,那么就餐区就要随意些,不能特别正式,能够给人休闲娱乐的场所,而西餐厅在设计的时候要注意氛围感,按照西方的一些文化进行,各个角落展现着高级感,软装上要与风格协调一致,让人有整体的一致感。
厨房
餐厅设计中厨房要干净整洁,厨房用品也要与整体风格一致,如果餐厅高档那么厨房用品就要高档,优秀,注重产品的安全卫生,让顾客可以放心享受美食,让顾客在未来经常来。
卫生间
卫生间可有可无,在一些大型的、有名的餐厅就会有,卫生间如果不能高档但却要干净整洁,能够时长有人打扫,保证卫生的前提能给顾客留下良好的印象。