1.景观构成

景观是生态餐厅设计的重要元素，其中都包含有园林景墙、园亭、园路、园林水体、水系驳岸、假山跌水、景观假树、景观小品、仿木仿石景观、花架、园桥、表演舞台等等，各种各样的形式显得非常自由与灵活。而园亭、花架也可用来作为就餐位使用，甚至人工雕塑的假山也可以围合成独立的空间作为就餐位，让顾客有种别有洞天的感觉。

2. 流水景观
生态餐厅设计可以采纳水来作为餐厅重要的构成要素，例如喷泉、瀑布、水系等，可以让餐厅更有境地，同时水体起到了防护、隔离作用，以水面作为空间隔离，是最自然、最节约的办法。引伸来说，水面制造了园林迂回曲折的线路。隔岸相视，可望而不可及。

水体作为一个活跃元素，一定要活起来，有瀑布的地方，要根据假山高度设计适当扬程和功率的水泵，使水能够源源不断的流淌；水系则在池底标高最高的区域设计泵坑，池底暗埋自然回流管道，使用水泵抽水，制造一个人工的涌泉。水系和假山瀑布水池应当连为一体。