一、场地空间选择

场地的选择是日料店设计的核心，空间的大小和形状对室内装饰、灯光设计，和功能区域的划分都有很大影响。场地选择应该考虑人员活动频繁的区域，以及周边的商业环境。一般来说越是繁华的地段，消费者的消费能力就越强，消费水平也就越高；周边环境及交通条件也是一个重要考量因素。

二、餐厅设计理念

日料店的设计理念要从装修、饰品、功能、节点、手法等多方面阐释，了可以表达餐厅的文化底蕴，还可以为消费者营造一种温馨、舒适的用餐氛围。日料店应该利用淡雅的灯光、柔和的颜色，让每一位消费者都能有一种熟悉亲切的感觉。

三、特色菜式设计

特色菜式设计也是日料店设计中很重要的一个环节，可以展现出店铺自身的特色。日本料理有着深厚的文化底蕴，把这种文化与特色菜式结合起来会更加吸引消费者。

四、店面设计

日料店的店面设计要考虑消费者在店外的第一印象，正确的外部设计和装饰必须能让消费者立即认出这是一家日本料理店，从而吸引他们进店购物。尤其是选择一个日式的门面，可以准确的传递消费者日本料理的文化，让消费者有一种信任感。

五、细节体验

除了以上内容，还有一个重要的细节是不能忽视的，即消费者在日料店里的细节体验。其实有很多可以考虑的，比如对客人的服务、行事作风、店内环境以及日料店的服装等。细节体验是消费者在日料店里最直接的感受，也是影响消费者最深刻的因素。

六、营销策略

每一家企业都希望通过营销策略来吸引客流量，日料店也不例外。一个成功的营销策略包括了广告宣传、社会影响力营销、对消费者的精准营销，或者为消费者提供积分、优惠劵等活动，通过这些等措施能够吸引新客，也可以更好的留住老客户。

设计一家日料店，除了考虑到场地空间、餐厅设计理念、特色菜式、店面、细节体验以及营销策略等方面的内容，还要考虑到消费者的品位、口味以及日本料理文化的特征等因素，以此来保证店铺的可持续发展，才能达到设计的最终目的。