两个花费者在念叨吃什么，他们说到汉堡会说起肯德基跟麦当劳，说到暖锅会说起海底捞、巴奴、小龙坎，说到凉皮会说起魏家，说到石板烤肉会说起火炉旁，说到泡馍会说起老孙家……那么成绩来了，怎么让他们提到你的品牌呢？一个品牌存在的来由，不在于你本人怎样以为，而在于它在花费者的认知里处于什么地位，这里说的地位就是定位。良多人以为定位是很精深的学识，现实上咱们每团体在实际中都在用定位，只是不将它实践化罢了。比方良多开砂锅店的都爱好称本人为重庆砂锅王，想让主顾以为本人是引导品牌。这就是定位，只不外这个定位不符合现实情形，属于自觉定位。定位是客不雅存在的，不是征询公司谋划出来的。每一个品牌都领有本人的地位，差异在于明白本身定位的运营者会一直调剂偏向，一直夯实基本，让本人的地位愈加清楚并被花费者承认，不明白本身定位的运营者则会三天中间做调剂，啥都做了最后仍是没被人记着。以是咱们说品牌定位就是明白本人的偏向跟所处的地位。怎么明白本人的偏向？这就是定位的进程。

每一个餐饮品牌都要有一个清楚的定位，无论你是想做天下品牌仍是想做地区王者，都应当找到本人的地位，明白本人的偏向，让本人的投入都能为晋升品牌势能添砖加瓦。品牌定位起首要研讨地点的品类，要研讨市场情形，要调研花费者认知，还要研讨市场上的竞争者。终极，要在花费者的认知中找到一个空缺的地位，而这个地位刚好是你的竞争敌手疏忽或许做得欠好的处所，这就是你将来要重点发力的处所，也就是你的定位。比方巴奴暖锅在明白定位之前也只是万千重庆暖锅中的一个，随着“老迈哥”海底捞，模拟他人搞运营，始终不温不火。厥后巴奴从新梳理了定位，研讨了花费者需要，在发明了毛肚这一单品在花费者认知里的主要位置后，就把本人界说为毛肚暖锅的首创者，依附毛肚这一单品胜利找到了本人的地位。之后，巴奴一直深入定位，最后将本人锁定在产品主义这个定位上，跟主打效劳的老迈哥海底捞成了唇枪舌剑的敌手，也因而将本人推向了行业老二的地位。上海装修设计